地方化和专业化是互联网未来发展的趋势，如果你要找美食，就上美食网;如果你要学化妆，就上化妆网站;如果你要学习excel表格制作等问题，有专业的excel爱好者论坛等等，未来的互联网会细化到各行各业，找某方面的信息就会有相关的网站介绍，行业化，专业化的趋势。
4月21日A5周四版聊活动，邀请中华美食网www.zhms.cn 创始人周余分享关于行业网站运营的一些思路，本文整理版聊部分重点，欢迎讨论。
问：中华美食网已经运营一些年头了，那时候是怎么考虑到要做美食网站呢?当时是你一个人开始做的，还是一开始就团队运营?简单介绍下中华美食网的情况吧。
答：中华美食网建立于05年，前期都是自己利用业余时间一个人做，一个人写程序添加信息，发展其实也挺慢的，在06年底辞职自己创业，又建立了威客中国(vikecn。com)，开始也是个人在做。基本上就两个人，一个负责技术，一个负责客服和添加信息。前期没怎么赢利，因为自己也是草根，没有其他的收入来源，也没有资金投入，还在寻找合适的盈利模式，现在的收入主要是靠广告，在08年，建立了公司来运作两个网站。
做美食网基于自己的爱好，比较喜欢品尝美食，而且餐饮是一个永不落幕的话题。
问：中华美食网现在有多少注册用户，很多菜谱信息是用户提供的吗?用户提供菜谱信息有没有奖励，如何保持用户上传菜谱的热情?
答：网站注册用户不是太多，菜谱有一小部分是用户提供的，主要是由于奖励措施这些不完善，很多菜谱还是转录的。你说得很到位，接下来我们会考虑把用户提供菜谱的积极性提上来，多一些奖励。
问：中华美食网现在也相对比较强大了，想知道中华美食网下面会往哪方面发展，除了网上订餐、团购之类的还有什么新的模式吗?
答：其实我们不强大，而且很小，做了很多年也没大的发展，主要问题还是在于盈利模式上不能突破。除了网上订餐、团购之类。其实我们想过的是做餐饮加盟和餐饮人才这方面。因为这块市场比较欠缺，特别是人才。
问：1、中华美食网盈利的地方在哪，广告还有没有什么其他盈利的地方，例如，盈利收入前5的分别是哪些方面，广告，会员，代理，或什么的。2、类似美食这样的网站，每天从搜索来的人多不多，如果不多的话，怎么推广，做新的用户来源。3、如何做到用户每天都上一下，这个zhms 是怎么做的思路，欢迎提供给大家分享下。
答： 1、收入来源主要是广告，软文发布费，餐饮加盟提成费(就是帮商家洽谈加盟，加盟成功一家提成多少，这个做得少，正尝试在做)，会员费很少。以后准备发展人才推荐这块(就是推荐厨师长这些)。广告主通过百度搜索相应的关键词找到。找到我们会进行洽谈的，没有主动开发客户。菜谱网的盈利，除了广告费，还可以和出版社合作发行书刊销售盈利。2、现在网站大多数访客是看菜谱的，是通过百度搜索菜谱而来，所以我们主要工作就是丰富菜谱信息，以吸引更多浏览者。现在拉动性的推广很少。
3、提高粘性这方面，目前我们做得很不到位，网站的回头率不是很高。因为即时访问，不是长久关注。提高用户粘度，这也是我们以后发展的一个方向。多向A5学习，谢谢指导!
问：看了下中华美食网网站感觉不错，在优化方面，网页全部伪静态，而已非常合理，用户体验度非常高，页面风格给人一种非常清爽的感觉，菜系真全。发展网站，便民最重要。
答：嗯，你说得非常对，网站是提供给访客看的，访客一是在乎内容;二是在于体验(操作的便捷性、访问速度、便于搜索和查找，界面设计友好等)。这也与网站的定位有关，比如大家上百度，在于查找东西，不期望你百度做得花哨，只需要能快速找到想要的内容。而大家上新浪，希望看到的是新闻，就需要网站分层次罗列出来，在于关注热点。
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